Mon programme minceur en 30 jours

Coucou tout le monde !

Ca y est je suis déconfinée, petite blagounette bien évidemment, mais je viens de m’apercevoir que mon dernier article daté du début du confinement (à quelques jours près), soit le 19 Mars !!

Et oui, ça date, mais comme pour beaucoup de parents, entre l’école à la maison, le ménage, les lessives et le travail, ben … pas évident de trouver du temps pour les loisirs et donc « bloguer ».

Mais maintenant, que les grandes vacances sont officiellement là (chez nous, les garçons ne sont pas retournés à l’école, on a donc un semblant de vacances qui durent, durent …), on est moins speed pour les devoirs (on rattrape tout de même ce qui était facultatif lors de la « continuité pédagogique » mais sans pression, juste histoire de ne pas perdre le fil, et  pour les occuper lorsqu’ils deviennent trop turbulents), bref, … tout ça pour dire que j’aimerai me retrouver un petit rythme plus tranquille et y inclure du temps pour moi (mais pour de vrai cette fois-ci).

On va donc reprendre une routine de blog ; alors je ne vous promet pas d’écrire tous les jours, car vous avez pu vous en rendre compte, je ne tiens pas dans le temps et comme ceci n’est pas mon activité principale (je suis infirmière en pédiatrie, de nuit), je ne m’impose pas de planning de publications, je fais plus en fonction du temps, de mon envie et tout simplement si j’ai matière à écrire.

Aujourd’hui, je vais donc vous parler d’un livre reçu récemment de la part des éditions Larousse Pratique et qui pour le coup va m’être bien utile.

Comme vous le savez, il y a maintenant, près de 11 mois, j’ai eu une petite fille, que j’allaite encore …

Je me cachais beaucoup derrière cet allaitement me disant que je ne pouvais pas faire de régime, mais 15 jours avant de partir en vacances (nous sommes partis le 22 Juin), j’ai pris peur de me mettre en maillot de bain dans « cet état » : en gros un corps loin d’être tonique et surtout avec encore 4 bons kilos de trop.

J’ai donc voulu faire quelque chose de rapide et pas trop contraignant, de part le fait que je ne suis pas encore prête à sevrer ma pépette et aussi que je n’aime pas les régimes trop longs (3 jours, c’est déjà trop !) ; j’ai donc tenté la cure de jus de fruit, que j’ai vu circuler sur les réseaux sociaux, à faire sur 3 jours !!

Verdict : – 1,9kg, j’étais donc plutôt satisfaite, mais souhaitant idéalement revenir à mon poids d’avant la grossesse de mon aîné, il faut que je perde encore un bon kilo !!

En plus, en vacances pendant près de deux semaines, c’était apéro tous les soirs, barbecue, glaces, … bref des vacances quoi !

J’avais donc peur de la balance en rentrant, mais non, le fait que nous marchions environ 8 km par jour a fait qu’on n’a pas pris un gramme !

Afin de m’aider à perdre ce dernier kilo et à (re)trouver un rythme de vie sain et équilibré, j’ai voulu trouver le support idéal pour cela, et je pense avoir trouver « la pépite » avec cet ouvrage.

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Au sommaire de cet ouvrage on retrouve six étapes différentes et trois catégories de recettes.

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Etape 1 : je fais le point et je m’organise 

Cette étape porte bien son numéro, puisqu’avant d’entamer quoique ce soit, elle nous amène à nous poser la question de pourquoi nous voulons suivre ce programme minceur, quelles sont nos motivations (car c’est bien là le plus important, comme ils le disent il faut que cela vienne de soi-même !!), puis le fait que le changement doit être progressif, plutôt que radical afin de nous éviter un retour en arrière.

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J’avais d’ailleurs entendu dire que pour qu’une habitude s’installe, il fallait qu’elle soit répétée pendant 21 jours consécutifs !!

Et enfin comme pour beaucoup de choses, il faut trouver une organisation adéquate à notre mode de vie : par exemple, certaines personnes achètent des repas tout faits par manque de temps, mais il suffit de pratiquer la méthode du batch cooking où on cuisine les repas de la semaine en 2 heures de temps et le tour est joué, …

Ensuite, on a une partie sur la composition idéale d’une assiette (1/2 légumes, 1/4 protéines, 1/4 féculents), ou encore le rappel des différentes sources de protéines,  de matières grasses, de produits laitiers, … avec leurs bienfaits ou au contraire ce qui est à éviter.

Etape 2 : Comment choisir mes produits ?

Dans cette partie, on retrouve de nombreux conseils afin de bien choisir ses aliments :

  • Comment lire une étiquette alimentaire (j’ai d’ailleurs appris que l’ordre de la liste des ingrédients avait son importance : le premier cité dans la liste est l’aliment le plus utilisé dans le produit et le dernier par conséquent celui en moindre quantité)

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  • Faire la différence entre le bon et le mauvais gras (chose que j’ignorais : l’avocat fait parti des aliments « bon gras » ce qui m’arrange car j’adore ça, attention bien entendu à ne pas en consommer plus de 2 par semaine, car même s’il a la capacité de brûler la graisse abdominale et de couper la faim, il reste riche en calories)

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  • Les féculents ne sont pas à bannir, car indispensables pour apporter de l’énergie à notre organisme et nous apporter la sensation de satiété, juste les consommer en quantité modérée et quand dans la journée
  • Faire attention aux faux amis comme les produits allégés (qui au lieu de contenir 30% de sucre vont en contenir 27%, je crois que c’était l’exemple des chips donnés dans l’émission spéciale E=M6), les jus de fruits industriels qui contiennent beaucoup de sucres et moins de nutriments que des jus de fruits frais (on les faisait pendant un temps, mais cela nous revenait assez cher et demandait du temps, mais je pense revenir à ça car ça sera plus sain pour toute la famille).

Etape 3 : je prends de nouvelles habitudes dans ma cuisine

Cette étape, nous apprend à cuisiner différemment : quel mode de cuisson utiliser, ou encore quelle huile, matière grasse, mais aussi par quel ingrédient remplacer le sucre blanc, l’utilisation d’épices et d’aromates pour limiter l’apport de sel dans les plats, …

Etape 4 : Je me mets aux fourneaux

Je ne trouve pas forcément le titre de cette étape adapté, mais en gros, il veut dire que ça y est, « On attaque !« .

On a alors un programme par semaine (4 au total), avec à chaque fois ce que l’on s’autorise en semaine 1, 2, …, le contenus des petits-déjeuners, des déjeuners et des dîners.

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Par exemple en première semaine, on pourra s’octroyer 3 repas plaisir, tandis qu’en semaine 2 et 3 ce sera 2, pour n’en avoir plus qu’un en semaine 4.

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De même que les déjeuners seront composés de 5 recettes complètes mais légères salées (que l’on peut retrouver dans le livre) et de 2 craquages salés pour passer à 4 recettes complètes mais légères salés, 1 craquage sain salé et 2 recettes toutes lights en semaine 3, …

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Ensuite sur près de 80 pages, nous avons des exemples de recettes toutes lights, complètes mais légères et des craquages sains.

Il y en a pour tous les goûts et d’ailleurs je vais en tenter deux d’entre elles, dans les prochains jours, je vous dirais je pense sur Instagram ce qu’il en était.

Dans le sommaire, ces recettes sont même répertoriées par catégories selon un code couleur (plats à la viande, plats au poisson, plats végétariens et desserts), ce que je trouve très pratique.

Pour finir ce joli livre, on a deux autres étapes.

Etape 5 : je garde une vie sociale

On retrouve alors des conseils afin de ne pas s’empêcher de sortir au restaurant ou chez des amis, tout en continuant à faire « attention », par exemple au restaurant il suffit de choisir entre un verre de vin ou un dessert, ou encore après un repas trop copieux penser à bien s’hydrater le lendemain, ne pas sauter de repas (sinon votre corps stockerait le mauvais gras pris lors du repas copieux) et pendant au moins 48h essayer de supprimer complètement les aliments trop gras et trop sucrés.

Et la dernière partie, et pas des moindres pour moi :

Etape 6 : Je fais un peu de sport

Dans cette dernière catégorie, on démêle les vrais du faux concernant la pratique du sport et la perte de poids, on a même un petit programme à réaliser chez soi.

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Vous l’aurez compris, ce livre est plus que complet : il y a toute une partie qui est à lire une fois selon moi (je pense par exemple aux deux premières étapes qui nous apporte des connaissances, ou nous rappelle des informations que l’on savait déjà), puis une partie à réutiliser dès lors que nous souhaitons faire une remise à niveau, et pour finir, il contient une multitude de recettes à faire et refaire à volonté.

En résumé, pour moi, ce livre n’est pas réellement un programme minceur sur 30 jours, mais plus un recueil de nouvelles habitudes alimentaires à adopter dans la vie de tous les jours.

Pour ma part, j’ai adopté depuis quelque temps, le fait de ne plus prendre l’ascenseur au travail, et pourtant mon service est au 6ème étage !!

Je ne mange jamais de repas industriels et depuis un petit moment déjà je n’achète plus de goûters tout faits aux enfants (exception faite pendant les vacances bien sûr), je n’ai donc pas trop d’efforts à faire là-dessus.

Il reste encore malgré tout, tout ce qui est accompagnement d’apéros, même si on a dit qu’on se limiterait à un apéro que les soirs où nous sommes tous les deux en repos le lendemain, ce qui est assez rare ces derniers temps, afin de diminuer notre consommation de ce péché de l’été (ou du reste de l’année aussi à vrai dire).

En revanche, je vais tenter de refaire mes jus de fruits maisons et surtout essayer de limiter mon apport de sucre quotidien, ce qui est catastrophique chez moi, j’ai par exemple toujours besoin de finir mon repas sur une note sucrée !

J’ai par ailleurs toujours l’espoir de me mettre un jour au sport, donc j’espère également accompagner ces petites habitudes d’une pratique sportive hebdomadaire (car quotidienne c’est trop utopiste pour moi).

Bref, je conseille vivement ce livre qui vous sera d’une grande aide, notamment quand vous ne savez pas par où commencer pour vous « remettre à niveau » alimentairement parlant.

 

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