Croque-monsieur au chèvre, crème à l’échalote

Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 tranches de Pain de mie 3 tranches de Jambon blanc 20 cL de Crème épaisse Emmental râpé Poivre, sel 1 Échalote Origan                                                         … Lire la suite Croque-monsieur au chèvre, crème à l’échalote

Raviolis de poulet, chorizo avec une crème au Comté

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :   Pour les ravioles : 220g de Farine 2 Œufs 20mL d'Huile d'olive 1 pincée de Sel   Pour la farce : 200g de filet de Poulet 60g de Petit Suisse 50g de Chorizo doux 1 CAS de Persil Sel Poivre   Pour la sauce : 100g de … Lire la suite Raviolis de poulet, chorizo avec une crème au Comté