Tarte aux pommes normande

Ingrédients :  1 Pâte feuilletée 3 à 4 Pommes (suivant la taille) 40cL de Crème liquide entière 3 Œufs 80g de Sucre en poudre   Préparation : Préchauffer votre four à 170°C. Peler et couper les pommes en fines tranches. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte et déposer les … Lire la suite Tarte aux pommes normande

Bûche de Noël au chocolat

Ingrédients : Pour le biscuit : 4 Œufs 120g de Sucre 80g de Farine 40g de poudre de Noisette Pour la ganache au chocolat : 250g de Chocolat noir 250g de Crème liquide entière 50g de Beurre   Préparation : Pour la ganache : Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Pendant ce temps, faire chauffer … Lire la suite Bûche de Noël au chocolat

Boudoirs

Ingrédients :  125g de Sucre 125g de Farine 6 blancs d'Oeufs 5 jaunes d'Oeufs Sucre glace Préparation : Mélanger les jaunes d'oeuf avec 90 g de sucre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter 35g de sucre en poudre … Lire la suite Boudoirs