Gâteau roulé aux fraises

Ingrédients : Pour le biscuit à rouler : 70g de jaunes d’Oeufs8g de Miel100g de Sucre70g de blanc d'Oeufs25g de Sucre55g de Farine10g de Maïzena Pour la crème : 100g de Mascarpone225g de Crème fraîche liquide25g de Sucre1 gousse de Vanille300g de Fraises Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Battre les jaunes d'œufs, le … Lire la suite Gâteau roulé aux fraises