Brioche couronne marbrée au chocolat

Ingrédients : 350g de Farine 50g de Sucre semoule 12g de Levure fraîche de boulanger 12cL de Lait tiède 80g de Beurre 1 Oeuf 1 sachet de Sucre vanillé 1/4 cac de Sel 1 cas de Lait 1 cas de Cacao amer Préparation : Délayer la levure dans le lait tiède. Mettre la farine dans … Lire la suite Brioche couronne marbrée au chocolat

Brioche au mascarpone

Ingrédients : 520g de Farine 1 Oeuf 20cL de Lait tiède 250g de Mascarpone 75g de Sucre en poudre 1 sachet de Levure boulangère 9g de Sel Un peu de lait pour la dorure Sucre glace Préparation : Délayer la levure de boulanger dans le lait tiède avec un peu de sucre et laisser reposer … Lire la suite Brioche au mascarpone