Crémeux de panais au jambon de parme et son œuf poché

Ingrédients : 550g de Panais 2 gousses d'Ail 150mL de Crème entière liquide 10 tranches de Jambon de Parme 25g de Beurre demi-sel Sel Poivre du moulin 1 CAS d'Huile d'olive 1L de bouillon de Légumes 5 Œufs 3 CAS de Vinaigre blanc Préparation : Éplucher, laver et émincer les gousses d'ail puis éplucher, laver et découper en … Lire la suite Crémeux de panais au jambon de parme et son œuf poché

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Ingrédients : 1 rôti de porc 2 cas de Miel de thym 2 cas de Moutarde 1 cac d'Ail en poudre 1 Oignon Bouillon de volaille Thym Sel Poivre Préparation : Mélanger le miel de thym, la moutarde, l’ail en poudre, du sel et du poivre. Placer le rôti de porc dans un plat à … Lire la suite Rôti de porc à la moutarde et au miel

Pâques 2017

Cette année, Pâques à la maison a eu lieu Mardi 18 Avril ; en effet le week-end de Pâques nous travaillions tous les deux mon homme et moi, nous n'avons quasiment pas vu les petits du Vendredi soir au Lundi midi, nous ne voulions donc pas bâcler ce petit moment privilégié. Du Vendredi soir au … Lire la suite Pâques 2017