Pancakes au yaourt

Ingrédients :

150g Farine
2 Yaourts natures
2 Œufs
1 sachet de Sucre vanillé
6g Levure chimique
Huile de tournesol
1 pincée de Sel

Préparation :

Dans un saladier, mettre les ingrédients dans l’ordre de la liste, puis mélanger.

Couvrir et laisser reposer 30 minutes.

Chauffer une poêle à feu moyen et la huiler.

Déposer une petite louche de préparation et l’étaler pour former une galette.

Laisser cuire le premier côté jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner et laisser dorer quelques instants.

Notre avis :

Ces pancakes étaient vraiment trop bons.

Mon homme les avait parfaitement façonnés (assez épais) et très bien cuits (ni pas assez, ni trop).

Nous les avons accompagnés de sucre glace, Nutella ou encore beurre confiture pour les garçons de la maison.

On a tous adoré, même Emma en a redemandé !

Source de la recette :

https://cuisinemomix.com/pancakes-au-yaourt-rapide-et-moelleux/

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